- コラム
「月刊クリンネス」に掲載された
過去の連載コラムの中から、
テーマ別に選りすぐりの記事をご紹介します。
(執筆者や本文の情報は執筆時のものです)
公益財団法人 目黒寄生虫館
アサリの味噌汁を食べるとき、貝に小さなカニが入っていることがあります。これはカクレガニの仲間で、アサリに寄生していた個体がそのまま加熱調理されたものです。カクレガニはれっきとしたカニの仲間ですので、調理されたものを食べても問題ないと思われます(甲殻類アレルギーの人は注意が必要です)。
また、寄生といっても、カクレガニはアサリの肉を食べているわけではありません。アサリはプランクトンなどの小さな有機物を水と一緒に吸い込んで食べますが、その一部をカクレガニが横取りしているのです。寄生による害はほとんどありませんが、アサリが少し痩せることがあるようです。
さて、日本周辺には、30種ほどのカクレガニが分布し、さまざまな2枚貝の中に住んでいます。そのひとつである「カギヅメピンノ」という種の標本が、目黒寄生虫館に展示されています。このカクレガニは、脚の一番先にある節が非常に小さく、あたかもカギ爪のように見えることが特徴です。展示したカギヅメピンノは、甲羅の横幅が2cmほどで、この種としては大型で見応えのある標本です。韓国の養殖トリガイに寄生していたもので、養殖場の栄養条件や水温などの環境が、カギヅメピンノの成長に好条件だったのかもしれません。
(2019年5月号掲載)
エキノコックス(多包条虫)はサナダムシの一種で、成虫は体長わずか数ミリメートルです。目黒寄生虫館にはこの成虫と、幼虫が多数寄生して肝臓が腫大したハタネズミ(実験感染)の標本が展示されています。
日本では北海道が流行地域で、毎年約20人の患者が発生しています。しかし、多包条虫は昔は北海道にはいませんでした。北海道の礼文島では1930~60年代にこの条虫が原因で約200人が死亡しましたが、これは1920年代に野ネズミ駆除と毛皮生産のため、島に移入されたキツネが原因とされています。キツネには成虫が寄生し、キツネの糞に含まれた虫卵を食べたネズミで幼虫が発育して、そのネズミを食べたキツネがまた感染する、という感染の環が島に定着しました。さらに飼い犬もネズミを食べ、その糞の中の虫卵が人間への感染源になりました。対策として島内のキツネや犬はすべて殺処分され、今は島での多包条虫症の発生はありません。
一方、北海道本島での分布拡大は、周辺の島から流氷を渡って侵入したキツネが原因といわれています。現在、北海道のいくつかの自治体では、駆虫薬入り餌を野外散布してキツネに食べさせる対策が行われています。最近は本州の犬でも散発的に感染が確認されており、注意が必要です。
(2019年8月号掲載)
皆さんは、チョウザメをご存知ですか。サメという名前はついていますが、硬骨魚の仲間で、多くは淡水に棲んでいます。おとなしい魚で、生きた化石とも称される古代魚です。そのチョウザメが、日本で養殖されています。理由は、世界の3大珍味のひとつとされるキャビア(チョウザメの卵)を取るためです。今回は、ロシア産チョウザメの卵に寄生するポリポジウムのお話です。
この寄生虫は卵が未熟な時に侵入して、内部で分裂増殖し、ついには鎖状に連なった群体となります。チョウザメが産卵する際に、群体は卵を破って水中に出て、クラゲの形をした無数の単体に分かれます。この単体は触手や刺胞を持ち、雌と雄の間で有性生殖します。その後、ポリポジウムがどうやってチョウザメに侵入するのかはよくわかっていません。
エカテリーナ・ライコーバ博士は、50年以上もの間、その生態や生活環の研究に打ち込んだ研究者で、ポリポジウムが刺胞動物(クラゲやイソギンチャクの仲間)であることを明らかにしました。目黒寄生虫館には、彼女から寄贈された群体の標本が展示されています。珍しい宿主には珍しい寄生虫が見つかることがよくあります。それにしても、本来は自由生活性のクラゲが、どのような経緯でチョウザメに寄生するようになったのでしょうか。
(2019年10月号掲載)
最近はジビエ料理がブームで、イノシシやシカなど野生鳥獣の肉を使った料理や飲食店が話題になっています。牛や豚などの家畜の肉とは異なり、野生動物の肉にはウイルスや寄生虫などの病原体がいることがあるため注意が必要です。
旋毛虫はこうした病原体のひとつで、線虫の仲間です。幼虫は体長1ミリメートル弱で、哺乳類の筋肉内で渦巻き状に巻いて寄生するため「旋毛虫」と呼ばれます。感染動物の肉と一緒に食べられた幼虫は、動物の腸内で成虫になってすぐに幼虫を産みます。幼虫は、腸粘膜から体内に侵入して全身の筋肉に寄生します。このように旋毛虫は、一度も動物の体外に出ずに世代交代をするので「究極の寄生虫」といえるかもしれません。感染数週間後に発熱や筋肉痛などの症状が現れ、重症例では死亡することもあります。旋毛虫は、現在12種が知られています。欧米では主に豚に寄生する種による自家製の生ハムやソーセージからの感染が問題ですが、日本では冷凍した熊肉が感染源となった例が目立ちます。筋肉内の幼虫は、冷凍されても死滅しなかったのです。2016年に熊肉が原因となった症例が国内では35年ぶりに発生し、あまり報道されていませんが2018年にも熊肉による発生が報告されています。野生鳥獣肉の調理には十分に注意しましょう。
(2019年12月号掲載)
磯遊びでカニを捕まえると、お腹にクリーム色からオレンジ色の塊が付着していることがあります。それはおそらく、フクロムシという寄生虫です。フクロムシは、カニだけではなく、ヤドカリやシャコといったさまざまな甲殻類に寄生することが知られています。
実は、フクロムシ自体も甲殻類で、岩などに張り付いているフジツボに近い動物です。寄生生活を送るため、一般的なフジツボとは似ても似つかぬ形に進化したと考えられています。カニの表面に見えているのは、メスの生殖器官です。それ以外の部分は、宿主の体中に、まるで植物の根のように張り巡らされていて、そこから栄養を吸い取っています。オスは非常に小さく、精巣以外の体の構造はほぼすべて退化しており、メスの生殖器官の中で生活しています。
フクロムシに寄生されたカニは、繁殖能力が失われてしまいます。この現象を寄生去勢と呼びます。カニが繁殖に栄養を割かないぶん、フクロムシがたくさんの栄養を摂取できると考えられています。また、オスのカニが寄生された場合、だんだんと形がメスに近づいていき、お腹のフクロムシを守るような行動をとることも知られています。一方、フクロムシは人間には害がありませんので、海で見かけても恐れる必要はありません。
(2020年1月号掲載)
目黒寄生虫館の展示標本には昆虫類は少ないのですが、2階展示室の衛生動物コーナーにそれらが集められています。なかでも興味を惹くのは、ヒトヒフバエです。
ヒトヒフバエは中南米に生息するハエの一種で、ヒトを含む哺乳類の皮膚に幼虫が寄生します。感染の仕方は少し変わっていて、雌は宿主に直接産卵せず、吸血性のサシバエなどのハエ類、カなどを捕まえて、その腹部に卵を産みつけます。幼虫は卵の中で成長し、卵を産みつけられたハエなどが哺乳類から吸血したり、汗をなめている間に、幼虫は体温を感じて卵から孵化し、宿主の皮膚に潜り込みます。5~10週後に幼虫は皮膚から脱出してサナギになります。寄生されると痒みと痛みを伴うので、皮膚を切開して摘出する、呼吸のための穴を塞いで幼虫が脱出するのを待つ、などの治療が行われます。
アフリカにはヒトクイバエという別種のハエが生息しますが、こちらは砂場などに産卵して、そこを訪れた動物に幼虫が取り付き、皮膚内に寄生します。汗をかいたシャツや子どものオムツなどを好んで産卵することが知られるので、生息地では洗濯物を取り込んだ後に必ずアイロンをかけて卵を殺すよういわれています。海外旅行の機会はますます増え、渡航先が多様化しているので、こうした虫にも注意が必要です。
(2020年4月号掲載)
NEW
印象アップ!
ビジネスメールの
コツ(3)
NEW
食で“魚”を愉しむ(4)
素晴らしき
生きものたち(1)
障がい者が働きやすい
職場を目指して
乳製品の
魅力と健康
衛生視点で
感染症・災害時の
BCPを考える(1)
誌上でめぐる
世界の恐竜化石(1)
印象アップ!
ビジネスメールの
コツ(2)
今こそ知っておきたい
「GAP」
バッタ博士の
バッタの話
高齢社会で生きる
合っていますか?
その日本語(2)
工場点検から
見えてくるもの
古くて新しい感染症
「結核」
京都の魅力を訪ねて(3)
ネズミ豆知識(2)
認知症の予防(3)
食品衛生に
取り組むあなたへ(5)
ビジネスに役立つ
文章講座(1)
人と犬と猫が
ともに暮らすこと(1)
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(7)
展覧会に出かけると(4)
認知症の予防(2)
ネズミ豆知識(1)
先人達の
マーケティングに
学ぶ(2)
食品衛生に
取り組むあなたへ(4)
デング熱と蚊
野菜を美味しく食べて
健康に(2)
食品衛生に
取り組むあなたへ(3)
先人達の
マーケティングに
学ぶ(1)
寄生虫あれこれ(1)
認知症の予防(1)
展覧会に出かけると(3)
食品衛生に
取り組むあなたへ(2)
印象アップ!
ビジネスメールの
コツ(1)
身近な食中毒
イルカが教えて
くれること(4)
食品衛生に
取り組むあなたへ(1)
ヤマビルって
どんな生きもの?
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(6)
沖縄のいきもの事情(6)
植物と人々の暮らし(2)
1か月で1キロ痩せる
ダイエット
もっと知りたい
漬物の魅力
目黒寄生虫館に
展示されている
寄生虫(3)
植物と人々の暮らし(1)
野菜を美味しく食べて
健康に(1)
冷凍食品の豆知識
京都の魅力を訪ねて(2)
沖縄のいきもの事情(5)
食品衛生管理における
ヒューマンエラー対策
京都の魅力を訪ねて(1)
免疫力を高める食事
イルカが教えて
くれること(3)
食で“魚”を愉しむ(3)
片づけられる
子どもに育てる(3)
さまざまな依存症
沖縄のいきもの事情(4)
異臭苦情問題を考える
イルカが教えて
くれること(2)
食で“魚”を愉しむ(2)
夜空を眺めて
みませんか(2)
発達障害とは
ぶらぶら歩きの
極意(2)
大人の食物アレルギー
イルカが教えて
くれること(1)
おふくろの味の
底ぢから(3)
片づけられる
子どもに育てる(2)
沖縄のいきもの事情(3)
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(5)
おふくろの味の
底ぢから(2)
夜空を眺めて
みませんか(1)
おふくろの味の
底ぢから(1)
食品企業改革
ものがたり
コウノトリの
過去・現在・未来
片づけられる
子どもに育てる(1)
注目すべき
食中毒(4)
展覧会に出かけると(2)
子どもの健康
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(4)
沖縄のいきもの事情(2)
お宝をまもる営み
沖縄のいきもの事情(1)
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(3)
今日から始める!
片づけ入門
水と健康(2)
水と健康(1)
暮らしの頼れる
パートナー
「介助犬」
さまざまな健康障害
目黒寄生虫館に
展示されている
寄生虫(2)
リバウンドしない
ダイエットのために
目黒寄生虫館に
展示されている
寄生虫(1)
注目すべき
食中毒(3)
展覧会に出かけると(1)
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(2)
持続可能な
開発目標(2)
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(1)
持続可能な
開発目標(1)
薬と仲良く、
元気な毎日
上野動物園の
ジャイアントパンダ
食生活を
”少しだけ変えて”
健康に
異物混入問題を
考える
多摩動物公園
昆虫園だより
食物アレルギーと、
どうつきあっていくか
食品を介して感染する
恐れのあるウイルス
歯の健康は、
心と体の健康
介護保険制度と
お金(2)
安富和男先生の
面白むし話(22)
食品工場の
「やってはいけない」
(2)
介護保険制度
とお金(1)
食品工場の
「やってはいけない」
(1)
安富和男先生の
面白むし話(21)
身のまわりの感染症
安富和男先生の
面白むし話(20)
自然災害と
感染症対策
知っておきたい
介護のこと
たっぷり野菜で、
心も体も健康に
安富和男先生の
面白むし話(19)
食品事故を
防ぐために
安富和男先生の
面白むし話(18)
家庭でできる
ノロウイルス対策
安富和男先生の
面白むし話(17)
見逃さないで!
病気のサイン
(4)
安富和男先生の
面白むし話(16)
温泉って、
どんなもの?
安富和男先生の
面白むし話(15)
季節と暮らす(2)
安富和男先生の
面白むし話(14)
子どもたちの
心の声を聴く(1)
安富和男先生の
面白むし話(13)
注目すべき
食中毒(2)
安富和男先生の
面白むし話(12)
見逃さないで!
病気のサイン
(3)
安富和男先生の
面白むし話(11)
今さら聞けない?
食品衛生のウソホント
(2)
安富和男先生の
面白むし話(10)
今さら聞けない?
食品衛生のウソホント
(1)
安富和男先生の
面白むし話(9)
季節と暮らす(1)
安富和男先生の
面白むし話(8)
上野動物園飼育係通信
安富和男先生の
面白むし話(7)
アンチエイジング
安富和男先生の
面白むし話(6)
老化のサイン(2)
安富和男先生の
面白むし話(5)
老化のサイン(1)
安富和男先生の
面白むし話(4)
温泉めぐり春夏秋冬
安富和男先生の
面白むし話(3)
注目すべき
食中毒(1)
安富和男先生の
面白むし話(2)
安富和男先生の
面白むし話(1)
食中毒を
防ぐために
食で“魚”を愉しむ(1)
合っていますか?
その日本語
見逃さないで!
病気のサイン
(2)
みんなで減らそう!
フードロス
こんなところで、
ノロウイルス感染
蚊が媒介する感染症
ぶらぶら歩きの
極意(1)
子どもたちへの
環境教育
見逃さないで!
病気のサイン
(1)
ネコからの
「ズーノーシス」
新型
インフルエンザ等
対策特別措置法
乳製品の
魅力と健康
高齢社会で生きる
認知症の予防(3)
認知症の予防(2)
野菜を美味しく食べて
健康に(2)
認知症の予防(1)
身近な食中毒
1か月で1キロ痩せる
ダイエット
野菜を美味しく食べて
健康に(1)
免疫力を高める食事
さまざまな依存症
発達障害とは
おふくろの味の
底ぢから(3)
おふくろの味の
底ぢから(2)
おふくろの味の
底ぢから(1)
子どもの健康
水と健康(2)
水と健康(1)
さまざまな健康障害
リバウンドしない
ダイエットのために
薬と仲良く、
元気な毎日
食生活を
”少しだけ変えて”
健康に
歯の健康は、
心と体の健康
たっぷり野菜で、
心も体も健康に
見逃さないで!
病気のサイン
(4)
見逃さないで!
病気のサイン
(3)
アンチエイジング
老化のサイン(2)
老化のサイン(1)
見逃さないで!
病気のサイン
(2)
見逃さないで!
病気のサイン
(1)
素晴らしき
生きものたち(1)
誌上でめぐる
世界の恐竜化石(1)
バッタ博士の
バッタの話
ネズミ豆知識(2)
人と犬と猫が
ともに暮らすこと(1)
ネズミ豆知識(1)
寄生虫あれこれ(1)
イルカが教えて
くれること(4)
ヤマビルって
どんな生きもの?
沖縄のいきもの事情(6)
目黒寄生虫館に
展示されている
寄生虫(3)
沖縄のいきもの事情(5)
イルカが教えて
くれること(3)
沖縄のいきもの事情(4)
イルカが教えて
くれること(2)
イルカが教えて
くれること(1)
沖縄のいきもの事情(3)
コウノトリの
過去・現在・未来
沖縄のいきもの事情(2)
沖縄のいきもの事情(1)
目黒寄生虫館に
展示されている
寄生虫(2)
目黒寄生虫館に
展示されている
寄生虫(1)
上野動物園の
ジャイアントパンダ
多摩動物公園
昆虫園だより
安富和男先生の
面白むし話(22)
安富和男先生の
面白むし話(21)
安富和男先生の
面白むし話(20)
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面白むし話(19)
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面白むし話(18)
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面白むし話(17)
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面白むし話(14)
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面白むし話(13)
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面白むし話(12)
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面白むし話(11)
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面白むし話(9)
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面白むし話(8)
上野動物園飼育係通信
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面白むし話(7)
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面白むし話(6)
安富和男先生の
面白むし話(5)
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面白むし話(4)
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面白むし話(3)
安富和男先生の
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NEW
食で“魚”を愉しむ(4)
今こそ知っておきたい
「GAP」
工場点検から
見えてくるもの
食品衛生に
取り組むあなたへ(5)
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(7)
食品衛生に
取り組むあなたへ(4)
食品衛生に
取り組むあなたへ(3)
食品衛生に
取り組むあなたへ(2)
食品衛生に
取り組むあなたへ(1)
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(6)
もっと知りたい
漬物の魅力
冷凍食品の豆知識
食品衛生管理における
ヒューマンエラー対策
食で“魚”を愉しむ(3)
異臭苦情問題を考える
食で“魚”を愉しむ(2)
大人の食物アレルギー
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(5)
食品企業改革
ものがたり
注目すべき
食中毒(4)
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(4)
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(3)
注目すべき
食中毒(3)
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(2)
食品にまつわる
トラブルから学ぶ
(1)
異物混入問題を
考える
食物アレルギーと、
どうつきあっていくか
食品工場の
「やってはいけない」
(2)
食品工場の
「やってはいけない」
(1)
食品事故を
防ぐために
注目すべき
食中毒(2)
今さら聞けない?
食品衛生のウソホント
(2)
今さら聞けない?
食品衛生のウソホント
(1)
注目すべき
食中毒(1)
食中毒を
防ぐために
食で“魚”を愉しむ(1)
みんなで減らそう!
フードロス
NEW
印象アップ!
ビジネスメールの
コツ(3)
障がい者が働きやすい
職場を目指して
印象アップ!
ビジネスメールの
コツ(2)
合っていますか?
その日本語(2)
京都の魅力を訪ねて(3)
ビジネスに役立つ
文章講座(1)
展覧会に出かけると(4)
先人達の
マーケティングに
学ぶ(2)
先人達の
マーケティングに
学ぶ(1)
展覧会に出かけると(3)
印象アップ!
ビジネスメールの
コツ(1)
植物と人々の暮らし(2)
植物と人々の暮らし(1)
京都の魅力を訪ねて(2)
京都の魅力を訪ねて(1)
片づけられる
子どもに育てる(3)
夜空を眺めて
みませんか(2)
ぶらぶら歩きの
極意(2)
片づけられる
子どもに育てる(2)
夜空を眺めて
みませんか(1)
片づけられる
子どもに育てる(1)
展覧会に出かけると(2)
お宝をまもる営み
今日から始める!
片づけ入門
暮らしの頼れる
パートナー
「介助犬」
展覧会に出かけると(1)
持続可能な
開発目標(2)
持続可能な
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介護保険制度と
お金(2)
介護保険制度
とお金(1)
知っておきたい
介護のこと
温泉って、
どんなもの?
季節と暮らす(2)
子どもたちの
心の声を聴く(1)
季節と暮らす(1)
温泉めぐり春夏秋冬
合っていますか?
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子どもたちへの
環境教育